Кандидат исторических наук, член Академического совета Института востоковедения РАН.

Закончил Ленинградский государственный университет и Дипломатическую академию МИД СССР. Работал в различных государственных организациях и частных структурах, а также в Министерстве иностранных дел России. С 1996 года занимается бизнесом.

В течение многих лет В.Н. Саутов был Генеральным директором Фонда сотрудничества Россия-АСЕАН и являлся членом Комиссии РФ по делам АСЕАН и Комиссии Правительства РФ по вопросам участия в форуме «Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество».

В 2015 г. по рекомендации МИД России включен в состав Группы видных деятелей Россия-АСЕАН (Russia-ASEAN Eminent Persons Group).

C 2013 г. Председатель Делового совета по сотрудничеству с Малайзией.

Директор по маркетингу ПАО «Объединённая авиастроительная корпорация». 

Имеет ряд государственных и правительственных наград.

Автор множества публикаций по ряду вопросов, связанных с современным положением, а также историей и религией Ближнего Востока и Азии.

Владеет арабским и английским языками.

Женат, имеет двоих детей.